Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Canelones de salmón y puerro

Ingredientes

Para 4 personas
  • 16 placas de canelones
Para el relleno:
  • 300 gr. de salmón fresco
  • 1 puerro grande o dos medianos
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 50 ml. de leche
  • Sal
  • Pimienta
Para la salsa bechamel:
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina común
  • 500 ml. de leche entera
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez Moscada
Para gratinar:
  • Queso rallado emmental
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  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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