Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mini Donuts de limón

Para 30 mini donuts:110g de harina1/2 cucharadita de levadura química tipo royal65g de azúcar blanco25g de azúcar moreno1 huevo mediano45g de leche entera40g de leche + unas gotitas de limón (echamos el limón y dejamos reposar unos minutos)3 cucharaditas de ralladura fina de limón o 1 cucharadita de extracto de limón15g de mantequilla derretidaConfettis comestiblesFondant […]

Ingredientes

  • Para 30 mini donuts:
  • 110g de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura química tipo royal
  • 65g de azúcar blanco
  • 25g de azúcar moreno
  • 1 huevo mediano
  • 45g de leche entera
  • 40g de leche + unas gotitas de limón (echamos el limón y dejamos reposar unos minutos)
  • 3 cucharaditas de ralladura fina de limón o 1 cucharadita de extracto de limón
  • 15g de mantequilla derretida
  • Confettis comestibles
  • Fondant líquido (yo usé el de Funcakes que viene en una especie de recipiente de plástico)
  • 1 cucharadita de extracto de limón.
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…
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