Bananas o plátanos flambeados al ron con helado de vainilla

• 4 bananas maduras, también valdrían plátanos (en ese caso serían 5, pues suelen ser más pequeños)
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas colmadas de azúcar blanquilla o azúcar moreno
• 1 naranja grande (su zumo y la piel o cáscara de la misma)
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 50 ml. de ron añejo (valdría también brandy, coñac o whisky)
• Una bola de helado de vainilla por persona

Para decorar:

• Unas nueces picadas
• Unas hojitas de menta