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Panetes de Jaén

Ingredientes

Para 4 personas
Para la masa de los panetes:
  • 3 rebanadas de pan de molde sin corteza o 90 g de miga de pan (seco, de un par de días)
  • 2 huevos M
  • 45 ml de agua
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 cucharadita de anís en grano
  • 1 naranja grande
  • Aceite de oliva virgen extra suave en abundancia
Para el almíbar:
  • 1 rama de canela
  • 600 ml de agua
  • 180 g de azúcar
  • 1 naranja
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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