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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pulpo a la parrilla con dos salsas

Ingredientes

  • Ingredientes (4 comensales):
  • 1 pulpo cocido (1/5 kilos aprox.)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal Maldon
Salsa mayonesa de ajo y jengibre:
  • 1 huevo
  • 60-80 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 1 rodaja de jengibre fresco
  • 6 dientes de ajo
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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