Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 1 pieza de ternera de lomo bajo o si os gusta más lomo de buey de unos 2k-2´5 kg
Para marinar la carne:
- Vino blanco
- Vino oloroso o rancio
- Pimienta
- Zumo de limón
- Salsa de soja
- 1 ajo picado
- Aceite de oliva
- Romero
Media
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- Chez Silvia
- cocinaconsilvia.blogspot.com.es/
- Desde Barcelona llega Silvia con su su estupendo blog. Cada mañana repasa uno a unos sus blogs favoritos donde aprende…