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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta Sacher

Ingredientes

Para el bizcocho:
  • 12 huevos M
  • 280 g de chocolate negro
  • 280 g de mantequilla sin sal
  • 220 g de harina de trigo
  • 200 g de azúcar
  • 60 g de cacao
  • Una pizca de sal
Para el glaseado:
  • 250 g de chocolate negro
  • 30 g de cacao
  • 250 g de azúcar
  • 125 ml de agua
También:
  • Mermelada de albaricoque
  • Nata montada
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