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Sopa de alubias blancas con verduras y jamón cocido

Ingredientes

Para 4-6 personas
  • 1 cebolla mediana
  • 2 zanahorias (1 si es grande)
  • 75 g de apio
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de jamón cocido
  • Unas hojas de tomillo
  • 400 g de alubias blancas cocidas
  • 1,5 l de caldo de ave o verduras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…
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