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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de Castañas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 300 gr. de castañas
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla grande
  • 2 ramitas de apio
  • 2 puerros
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 125 gr. de nata para cocinar + un poco para montar el plato
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
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