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Fotos pertenecientes al blog Sabores de colores.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Strudel de manzana. Apfelstrudel

Ingredientes

Para la masa:
  • 55 gr harina de fuerza
  • 22 gr agua
  • 15 gr mantequilla
Para el relleno:
  • 250 gr manzanas en cubitos
  • 30 gr azúcar
  • 15 gr pasas sultanas
  • 25 gr nueces
Y además:
  • Pan rallado
  • Mantequilla derretida
  • Azúcar glas
  • Fécula
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  • Sabores de colores
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