Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tartitas de hojaldre, fresas y labneh de naranja y cardamomo

Ingredientes

Para 8-10 unidades
Para el labneh de naranja y cardamomo:
  • 1 kilo de yogur
  • 2 vainas de cardamomo verde
  • Piel rallada de una naranja
  • 60 gramos aprox. de azúcar (graduar al gusto)
Para el hojaldre:
  • 1 masa de hojaldre fresco
  • 1 huevo
Para las fresas:
  • 8-10 fresones frescos
  • Una pizca de piel de naranja recién rallada
  • Unas hojas de hierbabuena fresca
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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