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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta Nougat de Tours

Ingredientes

Para la base y lateral:
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 huevo y 1 yema, pequeños
  • 300 gramos de harina
  • Ralladura de un limón
Para el relleno:
  • Mermelada de albaricoque
  • 150 gramos de frutas confitadas
Para la cobertura o “macaronade”:
  • 3 claras de huevo
  • 80 gramos de azúcar glass
Además:
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