Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Alioli de aguacate

Ingredientes

  • 1 huevo duro
  • 175 gramos de aguacate maduro (sin piel ni hueso)
  • Un chorrito de zumo de limón natural
  • 1 diente de ajo grande
  • 7 gramos de cebollino fresco
  • 40 gramos de agua
  • c/n de sal
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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