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Fotos pertenecientes al blog Dit i fet.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Risotto al curry con leche de coco

Ingredientes

  • 100 g de pimiento amarillo
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de aceite de oliva
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 500 g de leche de coco
  • 200 g de vino blanco
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal de curry
  • 2 pellizcos de pimienta molida
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  • ditifet-cuina.blogspot.com/
  • Maria José, desde la isla de Ibiza, entrelaza su amor por la cocina y la literatura. Le gusta preparar postres…
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