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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tartar de salmón con mango y manzana

Ingredientes

  • 1 lomo de salmón fresco (300 g aprox.)
  • 1/2 mango
  • 1/4 de manzana variedad Granny Smith
  • Ralladura de limón
  • Ralladura de lima
  • Unas gotas de zumo de limón
  • Jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada sopera de salsa de soja
  • Huevas de salmón
  • Micromezclum
  • Eneldo fresco
  • Pensamientos (flores comestibles)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/lSfZMxSr5WU
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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