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Piña asada, yogur de oveja y azúcar de albahaca

Ingredientes

Para el azúcar de albahaca:
  • 20 gr de hojas de albahaca
  • 100 gr de azúcar, yo usé xilitol pero puedes usar azúcar normal
  • La ralladura de una lima
Para la piña asada:
  • 1 Piña fresca
  • 30 gr de mantequilla
  • 1 yogur de oveja para servir (hasta 2 unidades)
  • La ralladura de media lima
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