Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mousse de cava

Ingredientes

Para 6 personas
  • 150 gr. de nata para montar
  • 100 gr. de cava
  • 100 gr. de azúcar glass
  • 5 hojas de gelatina neutra
  • 4 claras de huevo
  • Grosellas o frambuesas para decorar
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  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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