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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Filete Ruso con Verduras y Queso de Cabra

Ingredientes

Para 2 personas
  • 300 gr. de carne picada
  • 1 diente de ajo
  • 50 gr. de jamón serrano (opcional)
  • 50 gr. de queso rallado mantecoso
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta negra
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Para la guarnición:
  • 2 zanahorias
  • 3 cebolleta ( 2 + 1)
  • Tomates cherrys
  • 4 puerros
Para la presentación:
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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