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Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Conejo al ajillo

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 conejo cortado a trozos
  • Harina de todo uso para rebozar el conejo
  • 2 cabezas de ajo
  • 1 cucharadita generosa de pimentón dulce
  • 2 guindillas
  • 1 ramita de tomillo y otra de romero
  • 250 ml de vino blanco
  • 4 patatas chascadas
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
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