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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ñoquis con rúcula y anchoas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 600 gramos de ñoquis de patata
  • 5-6 anchoas
  • 2 dientes de ajo
  • 60 gramos de rúcula
  • 24 perlas de mozzarella
  • Pimienta negra
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
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