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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Falsa mahonesa con ajo asado

Ingredientes

  • 1 huevo duro
  • 1 cabeza de ajos asada (unos 35 gramos)
  • 1/2 diente de ajo
  • 2 filetes de anchoa
  • 125 gramos de queso fresco de Burgos
  • 1 c/c colmada de mostaza de Dijon
  • 20 gramos de salsa de ostra
  • 1 c/s de zumo de lima
  • 1 c/s de aceite de oliva virgen extra
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