Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para la masa madre de agua de frutas fermentada (fresas y dátiles):
Para el resto de la masa:
- 300 g de harina 1878 de Ylla
- 128 g de harina semillas
- 50 g de harina de trigo integral
- 50 g de harina de trigo
- 140 g de cerveza Banana Beer Bread
- 148 g de agua
- 10,8 g de sal marina
Media
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