Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortilla de bacalao con pimientos

Ingredientes

Para 2 personas
  • 1 cebolla dulce grande
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 ajo tierno
  • Una pizca de pimienta negra recién molida (o guindilla)
  • 260 gramos de migas de bacalao desaladas
  • 3 huevos L
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra.
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