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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Escalopines de pollo con arroz oriental

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500 gr. pechugas de pollo fileteadas
  • 1 diente de ajo
  • 2 cdas. de curry
  • 1 cda. cúrcuma
  • 1 cdita. semillas de cilantro
  • 1 cdita. comino
  • 1 cda. mejorana
  • Zumo de 1/2 limón
  • 360 gr. arroz jazmín (o arroz basmati)
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas de uvas pasas
  • 1 palito de canela
  • Sal (al gusto)
  • 630 ml. agua
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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