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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gazpacho de frambuesas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 500 gramos de tomates pera maduros
  • 200 gramos de frambuesas congeladas
  • 40 gramos de cebolla tierna
  • 30 gramos de pimiento morrón
  • 50 gramos de pepino
  • 1 diente de ajo
  • 30 gramos de pan sentado
  • c/n de sal
  • 30-40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos aprox. de vinagre de Jerez
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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