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Solomillo asado, marinado con café y especias

Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo o de ternera
  • 2 cucharadas de café
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de cilantro en grano
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de jengibre
  • Una pizca de cayena molida
  • AOVE
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