Resultados de

Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de chocolate rellena de mascarpone

Ingredientes

Para la base:
  • 100 grs. azúcar
  • 140 grs. mantequilla, cortada en dados
  • 1 huevo XL
  • 200 grs. harina
  • 50 grs. harina de almendras
  • 1 c/c extracto de vainilla (mejor casera)
Para la crema de mascarpone:
  • 250 grs. queso mascarpone, a temperatura ambiente
  • 1 c/c café soluble
  • 50 ml. agua
Para el ganache:
  • 250 grs. chocolate sin leche, troceado
  • 200 ml. nata (35% M.G.)
  • 150 ml. nata (35% M.G.), montada a punto de nieve
Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Recetags recomienda