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Crumble de fresas, ruibarbo y maracuyá

Ingredientes

Para 4 raciones
Para el relleno de frutas:
  • 120 gramos {1-2 tallos} de ruibarbo
  • 50 gramos de azúcar
  • 30 mililitros {2 tbsp} de ginja {licor de cerezas}
  • 130 gramos de fresas {limpias y sin el tallito}
Para el topping crujiente:
  • 45 gramos de harina de trigo
  • 30 gramos de copos de avena
  • 30 gramos de azúcar
  • 40 gramos de mantequilla fría cortada en cubitos
  • 30 gramos de almendra laminada
Para servir:
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…
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