Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 3 moldes desmontables de 11 cm
Para la base:
- 100g de galletas Digestive trituradas
- Una cucharada de azúcar
Para la tarta:
- 500g de queso fresco tipo Philadelphia (no light)
- 140g de azúcar blanco
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de limón
Para la crema de limón:
- 2 limones
- 125 ml de agua
- 100 g. de azúcar
- 50 g. de mantequilla
Fácil
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- Objetivo: Cupcake perfecto
- www.objetivocupcake.com
- Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…