Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salsa bearnesa

Ingredientes

  • 100 g de mantequilla clarificada
  • 30 ml de vino blanco
  • 30 ml de vinagre de vino blanco
  • 2 yemas M
  • 30 ml de agua fría
  • 1 chalota
  • Estragón fresco
  • Albahaca o perifollo
  • Pimienta negra
  • Sal
Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Las Recetas de MJ
  • www.lasrecetasdemj.com/
  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
Recetags recomienda