Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde de 20 cm 8-10 raciones (dependiendo del tamaño)
- 2 plátanos pequeños bien maduros pelados y cortados en rodajitas
- 375 g de yogur griego sin azúcar
- 250 g de queso crema/ricotta/requesón
- 180 ml de nata (crema de batir) 35% MG
- 1 cucharada de harina de maizena (30 g)
- 3 huevos L
- 1 cucharadita de pasta/esencia/extracto de vainilla
Para la mermelada/compota de frutos rojos sin azúcar:
- 200 g de cerezas deshuesadas
- 100 g de fresas
- 10 g de maizena para ligar
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…