Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 6-7 unidades
Para la masa:
- 150 g de harina floja de repostería
- 160 g de leche entera
- 10 g de agua
- 1 huevo L
- 12 g de levadura química o impulsor
- 30 g de azúcar
- Una pizca de sal
Para el relleno:
- Nutella, pasta de judías rojas (anko), crema pastelera, crema pastelera de chocolate, mermelada, mantequilla de cacahuete, crema de queso azucarada…
Batido Black Forest (1 ración):
- 30 g de chocolate con leche
- 45 g de chocolate negro 70%
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 190 g de leche entera
- 1 cucharada de azúcar moscabado oscuro
- 2 cucharadas de mermelada de cereza (enlace a receta)
- 1 chupito de licor Marrasquino
- Hielo picado
- Nata montada para decorar + cacao en polvo + 1 cereza Marrasquino
Media
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