Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Buñuelos

Ingredientes

Para 46 buñuelos
  • 400 g de harina de trigo de todo uso
  • 250 g de leche
  • 2 huevos L
  • 130 g de azúcar
  • 40 g de manteca de vaca o mantequilla derretida
  • 12 ml de esencia de anís
  • 10 g de polvo de hornear (ROYAL)
  • 2 g de sal.
  • Ralladura de una naranja.
Para freír:
  • Aceite en abundancia (usé girasol )
Para la terminación:
  • Azúcar para rebozar
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  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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