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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mayonesa con ajo y azafrán

Ingredientes

  • 1 huevo L, a temperatura ambiente
  • ¼ c/c azafrán
  • 2 dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad
  • 1 c/s zumo de limón
  • ½ c/c Sal Maldón
  • 1 c/s agua helada
  • 250 ml. aceite de oliva suave
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