Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 8 polos pequeños y 4 grandes
Para el polo cremoso:
- 325 gramos de queso mascarpone
- 225 gramos de nata para montar
- 100 gramos de leche o bebida vegetal
- c/n de edulcorante líquido
- Unas gotas de extracto de vainilla
- 80 gramos de pistoles o gotas finas de chocolate negro sin azúcar
Para la cobertura:
- 120 gramos de chocolate al 70% (sin azúcar)
- 15 gramos de aceite de coco
Fácil
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…