Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cheesecake de fresa y Oreo

Ingredientes

Para un molde de 20cm de diámetro
Para la base:
  • 300 gr. de galletas Oreo
  • 80 gr. de mantequilla derretida
Para el relleno:
  • 4 hojas de gelatina neutra
  • 200 gr. de fresas (frescas o congeladas)
  • 30 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita (tsp.) de vainilla en pasta o extracto de vainilla de buena calidad
  • 400 gr. de queso fresco
  • 250 ml. de nata para montar (mín. 35% M.G.)
  • Fresas enteras partidas por la mitad
Para decorar:
  • Galletas Oreo partidas por la mitad
  • Fresas partidas por la mitad
Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
  • www.manzanaycanela.com
  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…
Recetags recomienda