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Tarta de manzana americana

Ingredientes

Para la masa:
  • 250 g de mantequilla fría cortada en cubos de 2 x 2 cm.
  • 425 g de harina de repostería
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 125 ml de agua helada
Para el relleno:
  • 6 manzanas grandes
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • Ralladura de 1 limón
  • 2 cucharadas de maizena
  • 3/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • Una pizca de sal
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