Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Brochetas de atún con alioli de ajo negro

Ingredientes

  • Un trozo de atún fresco o tacos de atún congelados
  • Sésamo negro
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Escamas de sal
Para el alioli de ajo negro:
  • Aceite de oliva suave
  • 1 huevo
  • 2 dientes de ajo negro
  • Sal
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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