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Fotos pertenecientes al blog Pintando las nubes.
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Gyros griego

Ingredientes

Para 4 bocatas
  • 3 solomillos de pavo, o contramuslos de pollo deshuesados (unos 3/4 de kilo)
  • 4 panes de pita
  • Unas hojas de lechuga
  • Tomate
  • Un trozo de queso feta
  • 1/2 litro de agua
  • 2 hojas de laurel
  • Un puñado de perejil fresco
  • El zumo de medio limón
  • Unas bolas de pimienta variada
  • Media cucharada de miel
  • Unas hojas de tomillo fresco
  • Aceite de oliva virgen extra para hacer la carne a la plancha
Para hacer el tzatziki:
  • Un pepino pequeño
  • Dos yogures griegos
  • Hojas de menta
  • Sal y pimienta
  • Unas gotas de zumo de limón
  • Una pizca de ajo en polvo
  • Un poquito de aceite de oliva virgen extra
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