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Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Busiate con pesto alla trapanese

Ingredientes

Para 4-5 raciones
  • 500 gr. de Busiate u otro tipo de pasta seca larga como los espaguetis
  • 500 gr. de tomates frescos
  • 6 dientes de ajo sin germen
  • 40 gr. de almendras crudas peladas
  • 10 hojas Perejil o Albahaca fresca en su caso
  • Aceite de oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Sal
  • Queso Pecorino (mejor que el Parmesano)
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  • Sweet & Sour
  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…
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