Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 900g aprox.
Para la beurre noisette:
Para el helado de beurre noisette:
- 860 g de leche entera
- 100 g de yemas (entre 5 ó 6 huevos L)
- 100 g de beurre noisette
- 150 g de azúcar blanco granulado
Para los chips de plátano:
Fácil
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