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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hamburguesa de otoño con cebolla caramelizada (sin azúcar)

Ingredientes

  • 1kg de ternera picada bien pulida
  • Sal y pimienta
  • Unas gotas de salsa HP
  • 1 cucharadita de mostaza de estragón
  • 2 manzanas fuji
  • 1 cebolla grande
  • 1 vaso de Sidra
  • 1/2 cucharadita de endulzante
  • 8 castañas
  • Pimienta roja en grano
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