Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 12 pasteles
- 500 g de pasta Kataifi, nos sobrará un poco
- 240 g de mazapán
- 160-180 g de mantequilla fundida o ghee
- 80-100 g de pistachos
- 80-100 g de anacardos
Para el mazapán:
- 175 g de almendra molida
- 58 g de azúcar glas
- 3 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 huevo L
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Media
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