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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de achicoria, higos y queso feta

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 2 achicorias rojas
  • 8 higos
  • 200 gramos de queso feta
  • 30-40 avellanas tostadas
Para la vinagreta de miel:
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 20 gramos de vinagre de Jerez
  • 30 gramos de miel
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