Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Éclairs multicolor

Ingredientes

Para 18-20 unidades
Para la pasta choux:
  • 140 ml de leche entera
  • 140 ml de agua
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 140 g de harina de trigo
  • 1/4 c/c de azúcar
  • 1/4 c/c de sal
Para el relleno:
  • 300 ml de nata para montar
Para la cobertura:
  • 200 g de chocolate blanco para cobertura
Vídeo de la receta:
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