Resultados de

Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rabo de toro-buey-vaca o ternera

Ingredientes

Para 3-4 raciones
  • 1 rabo de un kilo y cuarto cortado en trozos
  • 1 manojo de apio
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 cabeza de ajos entera
  • Pimienta negra en grano (unos 15 granos)
  • 1 cebolla grande
  • 1 puerro
  • 1 hoja de laurel
  • 1 litro de vino
  • 2 vasos grandes de agua
Para el acompañamiento:
  • Puré de patatas
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
  • lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
Recetags recomienda