Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 10 raciones
- 250 gr. de chocolate negro (70% de cacao)
- 3 hojas de gelatina de 2 gr. c/u
- 3 yemas
- 85 gr. de azúcar (35+50 gr.)
- 50 ml. de agua
- 400 ml. de nata (35% de grasa)
- 3 cucharadas de leche
- Brandy o Ron (opcional)
Para acompañar:
- Nata montada o yogur griego
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…