Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 130 unidades
Para el praliné de cacahuete frito
- 1’5 kilos de cacahuete pelado crudo
Para la crema de cacahuete
- 200 gramos de praliné de cacahuete (elaboración anterior)
- 250 gramos de agua
- 0’3 gramos de Xantana
Para la sal lustre
Para la terminación
Media
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
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