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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de verduras con salmón fresco al jengibre

Ingredientes

Para 8-10 comensales
  • 2 calabacines medianos
  • 1 zanahoria grande
  • 1/2 puerro (parte blanca)
  • 100 gr. de harina común
  • 4 huevos medianos
  • 5 gr. de levadura de repostería
  • Pizca de Jengibre molido
  • Pizca de cilantro
  • Salsa de Soja
  • Sal y pimienta negra
  • Perlas de Wasabi
  • 400 gr. de lomo de salmón sin piel ni espinas (para eso deberás pedir medio kilo y pedir a tu pescadero/a que te lo limpie)
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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