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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cocochas o Kokotxas de bacalao en salsa verde

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 500 gr. kokotxas o cocochas de bacalao
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceite suave para freír
  • 1 guindilla y sal (al gusto)
  • 1 vaso de vino blanco Jerez
  • 1 vaso de agua o caldo
Para rebozar
  • Harina
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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